Tarta de chocolate
Ingredientes:
- 125 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de mermelada de frutas de bosque
- un vaso de harina
- un vaso de azúcar
- un huevo
- una cucharilla de soda
- 125 ml de leche
-2 cucharadas de cacao
- una cucharada de canela
Preparación:
disolver y enfriar la mantequilla. Mezclar la harina, el azúcar, la soda y el cacao. Echar la leche, el huevo, mermelada, mantequilla y mezclar con la cuchara. Cocer a 180C durante 40 minutos.
Decorar con azúcar polvo.
Hojuelas de espinaca
Ingredientes para la masa
- aceite para freír
- un vaso de leche
- un vaso de agua mineral (con gas)
- dos vasos de harina
- una cuchara de aceite
- una pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
- 200 gr de espinacas congelada
- 100 gr de queso
- un diente de ajo
- un poco de chili )pimiento picante)
- sal
- pimiento
- una cebolla
Preparación:
La cebolla se sofríe en aceite; mezclar el ajo y sofreír. Después, añadir las espinacas (si son congeladas descongelar antes). Cuando estan hechos, añadimos el queso y removemos todo el tiempo. Añadimos sal, nuez moscada, sofreímos la hierbabuena y la pimienta. Mezclar los ingredientes para el pastel y sofreír en la sartén. Rellenar con las espinacas las tortitas y enrollar.
